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Sardinas Picantonas Gourmet de toma pan y moja, con su tomate, su pimiento rojo, sus especias… ¡Menudas Sardinas picantes Gallegas!, presentadas en lata de 120grs de peso neto.
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Características: Las sardinas son peces pelágicos (viven lejos de las costas) que viajan por las diferentes capas de agua y cuyo contenido graso las identifica como pescado azules.
Propiedades: Las Sardinas se incluyen en la orden de los pescados clupeiformes, suborden clupeidos. A su misma familia pertenece el arenque (Clupea harengus), la anchoa (Engraulis encrasicholus), la alacha, el espadín y el sábalo. Historia de la Sardina: se distribuye por el Atlántico desde las costas de Senegal hasta Noruega; en el mar Mediterráneo, el mar Cantábrico, el canal de La Mancha y el mar del Norte. Es una especie muy común a lo largo de todo el litoral Español y de la zona occidental africana, y menos abundante en las costas septentrionales. Se las localiza sobre todo en aguas cálidas y saladas, agrupadas en grandes bancos en las superficies marinas, distinguibles a grandes distancias porque forman unas manchas características producidas por su movimiento. Se pescan sobre todo con artes de cerco. Las dos subespecies más conocidas de la Sardina son la Sardina pilchardus pilchardus, que se localiza en el Atlántico y la Sardina pilchardus sardina, que habita en el mar Mediterráneo. A su misma familia pertenecen el arenque, la anchoa, la alacha, el espadín y el sábalo. Arenque (Clupea harengus). Este pez presente un color azulado, pardusco o negruzco en el dorso, que se va aclarando por los laterales hasta alcanzar un tono plateado en el vientre. Algunos ejemplares tienen unas manchas púrpuras, rosadas o doradas en el opérculo y en los flancos. Puede alcanzar los 40 cm de largo y un peso de hasta 700 gramos. Se localiza en el Atlántico Norte; en el oeste hasta Rhode Island (EEUU), y al este del océano glacial Ártico, hasta el Canal de La Mancha. También se lo localiza en el mar Báltico. Anchoa (Engraulis encrasicholus).Se le conoce con el nombre de boquerón, bocarte, anchoveta, etc. Es un pequeño pez que mide entre 15 y 20 cm de largo. Presenta un color azul verdoso en el dorso y los costados son plateados. Se la localiza en el Atlántico, el mar Mediterráneo y el mar Negro, así como en el mar Báltico y el mar del Norte. Vive en bancos compactos a lo largo de las costas y su pesca se practica sobre todo en el mar Mediterráneo, de agosto a octubre. Alacha (Sardinella aurita). Se la conoce también como sardina de ley u orejera. Se distribuye por el mar Mediterráneo, en especial por la zona meridional, donde es bastante común. Espadín (Sprattus Sprattus).Este pescado abunda en la zona norte de Europa y, además de fresco, se comercializa con frecuencia ahumado, salado y en conserva. Su anatomía es muy similar al arenque. Se localiza en el Atlántico, desde las islas de Lofoten, en la costa noroccidental de Noruega, hasta la desembocadura del Loira, Francia.
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RECETAS DE CHIPIRONES EN SU TINTA CON ARROZ: En una cazuela bastante ancha se sofríe el ajo y la cebolla picados finos. Cuando la cebolla empiece a transparentar, añadir los chipirones troceados y el vino blanco. Dejamos cocinar el conjunto durante unos 20 minutos. A continuación, agregar la salsa de tomate y el arroz. Darle unas vueltas con una cuchara de madera para que se sofría un poco todo el conjunto. Salpimentar y verter el agua caliente. Incorporar un poco de colorante alimentario. Dejar cocer todo junto unos 20 minutos. Transcurrido este tiempo, tapar la cazuela, añadir los langostinos pelados y troceados y dejar reposar el arroz unos 5 minutos con el fuego apagado. Destapar la cazuela y finalmente regar todo con un chorrito de aceite de oliva virgen. Dar unas vueltas y espolvorear con perejil picado. Receta de Martín Berasategui de como limpiar los chipirones: Es importante al cocinar chipirones utilizar ejemplares de primera calidad, bien frescos. Cuando es así, la piel no hay que eliminarla nunca porque da mucho sabor a las preparaciones. Primero tirar de los tentáculos con cuidado para retirar de golpe todos sus interiores. Eliminar la pluma que se aloja en su interior. Sobresale una pequeña uña blanca que, si se retira delicadamente, se puede recuperar para cocinarla. También con cuidado, levantar la bolsa negra. Separar los tentáculos de la parte de las vísceras y retirar de la base el pico duro. Si los chipirones son muy pequeños, bastará con meter un dedo en el cuerpo para eliminar el mayor resto posible de arena, sin necesidad de darles la vuelta. Si son grandes, vale la pena darles la vuelta como un calcetín y esmerarse al máximo en su limpieza. Hay quienes separan las aletas del cuerpo, sobre todo si son para guisarse en su tinta, pero se corre el riesgo de que la piel se levante con ellas. Para preparar los chipirones: Al limpiar los chipirones, tener la precaución de no romper las bolsas de tinta, que se reservarán en una cucharada de agua. Separar los tentáculos y las aletas y picarlos con cuchillo. Pochar en una cazuela con 2 cucharadas de aceite a fuego medio dos cebolletas con una pizca de sal.
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El precio original era: 16,20€.14,90€El precio actual es: 14,90€.
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Boquerones en Vinagre Receta del Mar Cantábrico Lote de 2 bandejas de 700 gr neto cada una de ellas elaborados en fresco en Santoña de forma completamente artesanal con Engraulis Encrasicholus Boquerón del Cantábrico como demuestra su limpieza y sus preciosos lomos sólo añadiendo vinagre aceite de girasol y sal marina para que Ustedes puedan elaborar Boquerones en vinagre receta Masterchef receta Chicote receta Karlos arguiñano Boquerones receta de la abuela etc a su gusto
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Boquerones en Vinagre Receta de la abuela sólo con vinagre aceite de girasol y sal marina para que Usted pueda elaborarlos a su gusto con ajo y perejil etc Esta Oferta de Boquerones en Vinagre incluye 2 bandejas de 700 gramos netos de boquerones en cada bandeja
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Boquerones en Vinagre receta clásica de la abuela elaborados solo con bocartes del Cantábrico Engraulis Encrasicholus con tratamiento térmico garantizado de fábrica Boquerones capturados en Zona Fao 27 Cantábrico y comprados en la Lonja de Santoña día a día
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Boquerones en vinagre blancos y duros para elaborar las mejores recetas fáciles con todas sus propiedades
El precio original era: 53,00€.51,00€El precio actual es: 51,00€.
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Melva en salsa de perdiz en conserva en lata de 265grs netos. Comprar melva de las Rías Gallegas al mejor precio ahora y recibirla mañana en su domicilio es así de fácil.
4,90€
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Mejillones en escabeche Selectos en conserva con 550 gr de peso neto cada lata con 35/45 piezas por lata, Mejillones con Calidad Garantizada gracias a su exquisita selección y su cuidadosísimo sistema manual de envasado, mejillón a mejillón, preservando las mejores piezas de mejillones para este nuestro mayor formato de conserva. Comprar Los Mejores Mejillones Selectos en conserva es así de fácil. Aquí puede Usted comprar ahora mismo con un solo click los Mejores Mejillones en Escabeche Gourmet de España precio de oferta ya que con sólo comprar 3 latas tiene portes gratis para cualquier destino dentro de la península española. Un regalo original y personalizado compuesto por auténticos mejillones Selectos en conserva. Mejillones Gourmet en conserva 550 gr criados y elaborados artesanalmente sin conservantes ni colorantes. Compre Mejillones Selectos en escabeche para regalar ó regalarse y permítase llenar el paladar con la máxima Calidad de Mejillones Gourmet seleccionados.
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Nosotros le damos la posibilidad de comprar Lotes de Regalo y Cestas de Navidad ó de Regalo Gourmet personalizadas y originales al cien por cien ya que es usted quién nos dice qué productos quiere y cuánto dinero quiere invertir en comprar cada cesta de navidad y cada lote regalo que necesite y nosotros se lo preparamos siguiendo sus gustos y necesidades y se lo enviamos a domicilio.
Por eso decimos que son las Mejores Cestas de Navidad y las más baratas y los Mejores Lotes de regalo y los más baratos de España, puesto que son Ustedes los que nos indican qué precio quieren tener en cada cesta de navidad ó en cada lote de regalo y nosotros las confeccionados según ese criterio. Más baratos y personalizados no pueden ser sus regalos, y por supuesto llenos de productos de Calidad Españoles muchos de ellos con Denominación de origen incluida.
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El precio original era: 27,50€.25,50€El precio actual es: 25,50€.
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Ustedes pueden comprar una Cesta de Navidad o cientos de Cestas de Navidad, y pueden comprar un mismo modelo de Cesta de Navidad o tantos modelos y precios distintos de Cestas de Navidad como Ustedes necesiten en base a que sean Cestas de Navidad Personalizadas y Originales para empleados proveedores socios amigos familiares, etc. Usted sólo nos tiene que decir el precio que quiere para cada Cesta de Navidad y nosotros le personalizamos su Cesta de Navidad Gourmet Original
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Angulas Gourmet 115 grs
[:es]Angulas Gallegas y al natural. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos en 24h a toda España.
Pequeñas Angulas en latita de 115grs de peso neto. Angulas en conserva “todo el año al mejor precio”.
Tenemos las mejores angulas (en tamaño pequeño) en conserva de España, llegadas desde Galicia y preparadas para enviárselas a domicilio con los mejores precios online del mercado. Son angulas de tamaño pequeño pero de precio constante durante todo el año. Pruebe y disfrute de uno de los manjares más clásicos de la mesa Española.[:fr]Angulas. Gallegas y al natural. Con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos en 24h a toda España.
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