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Queso de Tetilla Artesano de Galicia, elaborado con leche pasteurizada de vaca dotado de un sabor suave y tierno. Formato de 750 grs aprox. Pruebe a mezclarle con nuestras Anchoas de Santoña y conocerá el paraíso… ¡Prometido!.
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Este queso como saben tiene forma de seno de mujer, de ahí su nombre. Queso muy característico de Galicia, capaz de maridar perfectamente con nuestras Anchoas de Santoña, los pimientos de Piquillo, etc. ¡Menudos pinchos salen de estas mezclas!. Comprar el queso hoy y recibirlo mañana en su domicilio es así de fácil, Usted hace click y nosotros nos encargamos del resto.
Historia del queso: se elabora tradicionalmente en la zona costera de Galicia. La pasta es blanda, y cremosa, y se marida muy bien con un vino tinto joven. Hay teorías e historia gallega, en las que se dice, que la primera elaboración de este queso proviene de un convento de monjas del siglo XI, aunque lo que sí está claro, es que Galicia, siempre ha sido tierra ganadera y que los pastores de vaca Rubia Gallega, disponían de leche suficiente para la elaboración de todo tipo de quesos, gracias al excedente diario de leche, lo cual les daba más facilidad para intentar elaborar nuevas texturas y sabores en sus quesos. La forma de tetilla en el queso, es típica de la parte oeste de Coruña, que limitaba con Lugo, en los pueblos de Curtis, Arzúa y Mélide. Gracias a la popular festa do queixo, este tipo de quesos, al igual que otros tipos de quesos gourmet de Galicia, han ido cobrando fuerza y protagonismo. La historia de este queso coincide en muchos aspectos con la historia del queso de Ulloa. Propiedades del queso de tetilla: Se elabora con la leche de las vacas que pacen en la cordillera costera. Los maestros queseros modelaban los quesos a mano uno a uno. Cómo se hace un queso de Tetilla: La leche se cuaja y calienta entre los 28 y los 32ºC, adicionando en este proceso cuajo natural, la masa se corta en grano grande y una vez está firme éste, se llenan los moldes o cuncas, que son ligeramente prensados para que el suero se expulse, el proceso finaliza con el salado de las piezas en la salmuera. Originariamente, la sal se adicionaba en la masa. La maduración, se hace en ambiente fresco y húmedo propio de tierras gallegas, y dura entre 10 y 30 días. Comprar queso de Tetilla es comprar una porción de sabor de Galicia. Comprar productos gourmet y quesos de tetilla online es muy fácil y barato gracias a Alimentación Selecta.
Si tienen cualquier consulta pueden llamarnos o escribirnos a nuestro email pedidos@alimentacionselecta.com o al teléfono 649 033 023 (Att. Javier González) y se lo aclararemos con la mayor certeza posible. Gracias.
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Anchoas de Santoña Tarro Mediano 165 grs
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Y es que la Anchoa, Santoña y los salazoneros Italianos son una familia única, de la cual ahora disfrutamos en todo el mundo, gracias a su invento de "La Anchoa de Santoña".
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El precio original era: 15,30€.14,00€El precio actual es: 14,00€.
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Sobaos Pasiegos Paquete Rojo Joselín
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El precio original era: 16,90€.15,90€El precio actual es: 15,90€.
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Sobaos El Macho 12 unidades
[:es]Sobaos El Macho 12 exquisitos sobaos de Cantabria de la marca El Macho al mejor precio online y con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos a toda España en 24h. Peso neto del paquete completo 1Kg.
Sobaos típicos de Cantabria. Una de las marcas más reconocidas de Cantabria dentro de la producción de Productos Gourmet Artesanos de Sobaos. Los actuales propietarios de la fábrica artesana de Sobaos El Macho son la cuarta generación de fabricantes que año tras año conservan la misma receta y el mismo proceso de fabricación artesanal del sobao que hace casi 100 años crearon sus tatarabuelos...
Por eso estos sobaos o sobados están especialmente sabrosos, porque su receta no se ha modificado ni un ápice con el paso del tiempo. Si Usted quiere comprar los mejores sobaos o sobados de Cantabria aquí tiene los mejores al mejor precio online y enviados en solo 24/48h a su domicilio en toda España. Nada le va a dar tanta satisfacción a primera hora de la mañana cuando abra el paquete y se disponga a desayunar con un buen café o un buen tazón de chocolate casero, como estos sobaos de El Macho. Buenos días y a disfrutar del sabor de Cantabria con nuestros sobaos o sobados...[:fr]Sobaos El Macho. 12 exquisitos sobaos de la marca El Macho al mejor precio online y con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos a toda España en 24h. Peso neto del paquete completo 1Kg.[:en]Sobaos El Macho. 12 exquisitos sobaos de la marca El Macho al mejor precio online y con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y envíos a toda España en 24h. Peso neto del paquete completo 1Kg.[:]
El precio original era: 18,90€.16,90€El precio actual es: 16,90€.
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Almejas al Natural 14/16 Piezas en Lata – AGOTADO
Almejas. Blancas y Gallegas. Almejas al natural con Portes Gratis desde solo 60€ de compra total en nuestra web y con envíos en 24h a toda España.
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